FINANCIER
Tarifi Paylaş
Tarifi Yazdır
  İçindekiler

FINANCIER

MALZEMELER:

Financier için

6 yumurta beyazı (oda sıcaklığında)

185  gr Alfa Genel Amaçlı

185 gr pudra şekeri

125 gr badem unu

100 gr un

3 gr tuz

200 gr konserve vişne

35 gr file fındık

Kapları yağlamak için ekstra Alfa Genel (eritilmiş)

  Yapılışı

HAZIRLANIŞI:

Fırını öncede 200°C’de ısıtın. Kekleri pişireceğiniz kalıpları yağlayın.

Küçük bir sos tavasında orta sıcaklıkta Alfa Genel  Amaçlı margarini eritin.

Erittiğiniz Alfa Genel’i oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Yumurta beyazlarını çırpma teli ile köpürene kadar çırpın.

Yumurta beyazlarının içine, soğuyan Alfa Genel’i, pudra şekerini, badem ununu, unu ve tuzu ekleyip, karıştırın.

Vişneleri de karışıma ekleyip karıştırın.

Karışımı daha önceden yağladığınız kalıplara bölüştürün. Üzerlerine file fındık serpin.

Daha önceden ısınmış fırında 20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Sunuma hazırdır.