• , ustaların sağ kolu.
  • , değişmeyen kalitesi ve performansı ile ustaların yanında...
  • , özel geliştirilmiş ürünleriyle bitmiş ürüne fark katar.
  • "Usta" kullanır.

Churros

Malzemeler:

Malzemeler
  • 120 ml. su
  • 120 ml. süt
  • 115 gr. Alfa Genel Amaçlı
  • 1 tutam tuz
  • 140 gr. un
  • 150 gr. yumurta
Kızartmak için
  • Alfa Tatlı Kızartma Yağı
Üzeri için
  • Toz şeker
  • Tarçın

Yapılışı:

1. Çelik tencerede su ve süt kaynatılır.

2. Alfa Genel Amaçlı Yağ ve tuz ilave edilir.

3. Yağ eriyip su ve süt kaynamaya başlayınca un ilave edilir ve karıştıra karıştıra 1-2 dakika pişirilir.

4. Tencere ateşten alınır ve soğumaya bırakılır.

5. Yağlı hamur soğuyunca yumurtalar eklenir.

6. Önce mikserin yavaş devri ile 1 dakika kadar karıştırılır. Daha sonra mikserin hızlı devri ile 3-5 dakika daha karıştırılır.

7. Alfa Tatlı Kızartma Yağı kızdırılr.

8. Hamur, krema sıkma torbası yardımı ile kızartma yağının içine şeritler halinde sıkılıp kızartılır.

9. Kızaran hamurlar tarçınlı şekere bulanıp servis edilir.

10. Sütün içerisinde çikolata eritilip sos hazırlanır.

11. Sos ile birlikte servis edilir.

Afiyet olsun.

Geri Dön